International cuisine

Appetizers

  Vegetable dips with tzatziky , hummus and guacamole llet-4.png  api-3.png sesam-3.png

  Fish cebiche peix-4.png

 

Cold starters

 Bacon, leek and truffle quiche  gluten-4.png ous-4.png llet-4.png

 Foie gras terrine with Sauternes jelly api-3.png sulfits-4.png

 

Warm starters

   Borsch soup llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

Fettuccine carbonaragluten-4.png ous-4.png llet-4.png

Risotto alla Milanese llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

 

Fish

 Sole meunière gluten-4.png peix-4.png llet-4.png

  Salmon with sorrel sauce " Troisgros"  peix-4.png llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

 

Meat

Grilled fallow deer sirloin with Teriyaki-blueberries sauce ,sweet potato flam gluten-4.png  llet-4.pngous-4.png api-3.png sulfits-4.png

 Lamb tagine with prunes and dried apricots llet-4.png api-3.png sesam-3.png

Goose "à la royale" llet-4.pngous-4.pnggluten-4.pngsulfits-4.png

 

Predesserts

Cheesecake coup (USA) ous-4.png llet-4.png

 Amaretto ice cream tiramisu  (Italy) gluten-4.png ous-4.png llet-4.png  

 

Desserts

Corn, passion fruit and yogurt and mango ice cream (Brazil) gluten-4.png ous-4.png llet-4.png 

  Rum savarin with fruits (France) gluten-4.png ous-4.png llet-4.png

 

Petit fours

Marshmallows (USA) gluten-4.png ous-4.png llet-4.png

Palet d’or (France) llet-4.png  

Coquitos (Argentina) ous-4.png

Baklava (Morocco) gluten-4.png ous-4.png llet-4.png 

  Lemon Financiers (France)  gluten-4.png ous-4.png llet-4.png