Els nostres bombons

14/01/2019

Innovació i sabor

Els alumnes de 2n de Pastisseria han participat en un projecte interdisciplinar entre els mòduls d’Elaboració de confiteria i altres especialitatsEiE.

Han treballat amb el mètode SCAMPER, una tècnica de creativitat i generació d’idees que ha permès innovar en un producte com el bombó.

Els nostres alumnes han substituït, modificat, combinat… diferents ingredients aconseguint uns bombons únics en DISSENY i SABOR.