Cuisine Internationale

Amuse-bouches

Dips de légumes avec Tatziky   , hoummos et guacamole llet-4.png  api-3.png sesam-3.png

“Cebiche” de poisson en écaille peix-4.png

 

Entrées froides

Maki causas avec ses " tiraditos" et "la leche de tigre" de tomate et pisco peix-4.png api-3.png

Terrine de foie gras à la gelée de Sauternes api-3.png sulfits-4.png

 

Entrées chaudes

Soupe Börsch llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

Fetuccine carbonara  gluten-4.png ous-4.png llet-4.png

 

Les Poissons

Sole  meunière gluten-4.png peix-4.png llet-4.png

Tataki de thon au wok de légumes peix-4.png sesam-3.png soja-4.png

 

Les Viandes

Filet de boeuf à la sauce Périgueux llet-4.png api-3.png sulfits-4.pngT
Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs llet-4.png api-3.png sesam-3.png



Pre Desserts

 

Cheesecake coup (EEUU)  ous-4.png llet-4.png

Tiramisu à la glace d’Amaretto (Italie) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

 

Desserts

Maïs, fruits de la passion et crème glacée au yogourt et à la mangue (Brésil) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png
Savarin au rhum et fruits (France) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

 

Petit fours

Marshmallows (EEUU) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

Palet d’or (France)   llet-4.png

Coquitos (Argentine) gluten-4.pngllet-4.png

Baklava (Maroc)    llet-4.png