Cocina internacional

Aperitivos

Dips de verduras con Tatziky , hummus  y guacamole   llet-4.png  api-3.png sesam-3.png

“Cebiche” de pescado   peix-4.png

 

Entrantes frios

Maki causas con sus tiraditos y la leche de tigre de tomate y pisco peix-4.png api-3.png

Terrina de foie con gelatina de Sauternes api-3.png sulfits-4.png

 

Entrantes calientes

Sopa Börsch llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

Fetuccine a la carbonara gluten-4.png  ous-4.png llet-4.png

 

Pescados

Llenguado a la Meunière  gluten-4.png peix-4.png llet-4.png

Tataki de atún con wok de verduras peix-4.png sesam-3.png soja-4.png

 

Carnes

Lomo de ternera con salsa perigueux llet-4.png api-3.png sulfits-4.png

Tagín de cordero con ciruelas y orejones llet-4.png api-3.png sesam-3.png

 

Prepostres

Cheesecake coup  ous-4.png llet-4.png

Tiramisú con helado de Amaretto  gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

 

Postres

Maiz, fruta de la pasión y helado de yogur y mango (Brasil) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

Savarin al ror con frutas (França) gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

 

Petit fours

Marshallows  gluten-4.pngous-4.png llet-4.png

Palet d’or  llet-4.png

Coquitos  gluten-4.pngllet-4.png

Baklava    llet-4.png